Специалистами ГУ «Логойский РЦГЭ» в сентябре месяце проведены надзорные мероприятия на 16 учреждений среднего образования, 8 учреждений дошкольного образования.
На объектах были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:
в помещениях не поддерживается чистота (не проведена ежедневная и по мере необходимости уборка с использованием моющих средств и средств дезинфекции) – 3 случаев;
в помещениях, к которым предъявляются специальные требования к микроклимату, отсутствует или не поддерживается в рабочем состоянии средство контроля температурно-влажностного режима: не осуществляется контроль условий хранения пищевой продукции, установленных ее изготовителем (неизвестна относительная влажность воздуха, температура) – 1 слуай;
для проведения текущей уборки поверхностей оборудования, помещений отсутствуют средства дезинфекции, разрешенные к применению для этих целей в соответствии с инструкцией по применению – 2 случая;
обращение пищевой продукции без наличия маркировки (без информации, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – 2 случая;
обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности (не соблюдаются сроки годности продукции, установленные ее изготовителем) – 3 случая;
при обращении продукции используется инвентарь, оборудование с поврежденным покрытием, трещинами, дефектами – 4 случая;
не содержится в чистоте технологическое, торговое и холодильное оборудование, что не исключает загрязнение пищевой продукции – 5 случаев;
не созданы условия для личной гигиены работников или посетителей – 3 случая;
Руководителям учреждений образования направлено:
26 рекомендаций по устранению выявленных нарушений (недостатков);
5 предписания об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом 10,67 кг (с истекшим сроком годности (хранения) – 8,09 кг, без маркировки – 2,58 кг);
3 информации о привлечении к дисциплинарной ответственности.
В Логойский райисполком направлена информация о выявленных нарушениях и принятых мерах.
Врач-гигиенист М.И.Лемешевская
