На территории Логойского района имеется 24 объекта придорожного сервиса, расположенных на пути возможного следования участников и гостей II Европейских игр 2019 года в Республике Беларусь.
Из них на автодороге международного значения (М-3 Минск-Витебск) расположено 14 (3 объекта торговли, 5 объектов общественного питания, 3 АЗС, 3 зоны отдыха), на автодорогах республиканского значения - 10 объектов продовольственной торговли. На контроле находится 6 автодорог республиканского значения, проходящих по территории Логойского района.
В текущем году неоднократно обследованы все объекты придорожного сервиса.
По результатам мониторингов приняты следующие меры:
· дано 30 рекомендаций субъектам хозяйствования по устранению установленных нарушений;
· направлено 2 ходатайства о привлечении к дисциплинарной ответственности, по которым привлечено к дисциплинарной ответственности 7 человек;
· вынесено 7 предписаний об изъятии из обращения продукции;
· изъято из обращения продукции 39,63 кг;
· привлечены к административной ответственности – 1 субъект хозяйствования за реализацию продукции с истекшим сроком годности на сумму 255 руб., 1 физическое лицо за повторно выявленные нарушения на сумму 127,5 руб.
Основными нарушениями, установленными при проведении надзорных мероприятий на объектах придорожного сервиса, являются: неудовлетворительное санитарное содержание территорий прилегающих к объектам; отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов (отсутствуют гигрометры психрометрические); реализация пищевых продуктов с истекшими сроками годности и без наличия маркировки; не проводится своевременно и по мере необходимости уборка помещений и оборудования с использованием моющих средств и средств дезинфекции; не созданы надлежащие условия для соблюдения правил личной гигиены работников (отсутствуют средства дезинфекции для обработки рук, полотенца разового пользования); отсутствуют разрешенные к применению средства дезинфекции для проведения дезинфекции помещений, технологического оборудования и инвентаря; содержание и эксплуатация торгового и холодильного оборудования не соответствует инструкции по его эксплуатации (наличие дефектов поверхностей, коррозии); допускается хранение пищевой продукции непосредственно на полу без использования подтоварников; для хранения уборочного инвентаря, моющих средств и средств дезинфекции не выделено специальное место и др.
Врач-гигиенист
(заведующий отделом гигиены) Л.И.Майко
