Уже давно известны полезные свойства грецких орехов, и их употребление для поддержания здоровья организма.
Сложно найти второй такой продукт, настолько богатый минералами и витаминами. Грецкий орех содержит витамины группы А, В, С, Е, К, РР, железо, цинк, магний, медь, фосфор, растительный белок, кобальт, натрий, свыше 20 жирных ненасыщенных аминокислот. Такой богатый и уникальный состав делает грецкий орех очень полезным и даже незаменимым продуктом. Содержание одного только витамина С превышает его содержание в цитрусовых в десятки раз. Этот продукт содержит около 80 микро- и макроэлементов и полезны не только ядра, но и перегородки, скорлупа, листья, ореховое масло.
Полезные свойства грецкого ореха:
содержит высокое количества йода, продукт рекомендуется регулярно употреблять при проблемах со щитовидной железой;
входящие в состав плодов микроэлементы и витамины способствуют выработке очень важного для мужчин гормона – тестостерона;
способствуют восстановлению организма при кровопотерях, возникающих при родах, менструациях, хирургических операциях;
препятствуют появлению варикозного расширения вен;
снимает нервное напряжение, усиливают стрессоустойчивость;
улучшает память и работу мозга;
снижает уровень холестерина в крови;
уменьшает воспалительные процессы в организме;
укрепляет кости и суставы;
улучшает сон;
снижает уровень сахар в крови;
улучшает работу кишечника;
снижает артериальное давление.
Сколько грецких орехов нужно съедать в день? В среднем, взрослому человеку, который не имеет противопоказаний и индивидуальной непереносимости данного продукта, можно в день съедать около 10 штук плодов грецкого ореха, а детям около 5-7.
Помощник врача-гигиениста В.В. Дятловская
