Уже давно известны полезные свойства грецких орехов, и их употребление для поддержания здоровья организма.

         Сложно найти второй такой продукт, настолько богатый минералами и витаминами. Грецкий орех содержит витамины группы А, В, С, Е, К, РР, железо, цинк, магний, медь, фосфор, растительный белок, кобальт, натрий, свыше 20 жирных ненасыщенных аминокислот. Такой богатый и уникальный состав делает грецкий орех очень полезным и даже незаменимым продуктом. Содержание одного только витамина С превышает его содержание в цитрусовых в десятки раз. Этот продукт содержит около 80 микро- и макроэлементов и полезны не только ядра, но и перегородки, скорлупа, листья, ореховое масло.

         Полезные свойства грецкого ореха:

         содержит высокое количества йода, продукт рекомендуется регулярно употреблять при проблемах со щитовидной железой;

          входящие в состав плодов микроэлементы и витамины способствуют выработке очень важного для мужчин гормона – тестостерона;

         способствуют восстановлению организма при кровопотерях, возникающих при родах, менструациях, хирургических операциях;

          препятствуют появлению варикозного расширения вен;

          снимает нервное напряжение,  усиливают стрессоустойчивость;

          улучшает память и работу мозга;

          снижает уровень холестерина в крови;

          уменьшает воспалительные процессы в организме;

          укрепляет кости и суставы;

          улучшает сон;

          снижает уровень сахар в крови;

          улучшает работу кишечника;

          снижает артериальное давление.     

          Сколько грецких орехов нужно съедать в день?  В среднем, взрослому человеку, который не имеет противопоказаний и индивидуальной непереносимости данного продукта, можно в день съедать около 10 штук плодов грецкого ореха, а детям около 5-7.

Помощник врача-гигиениста                                           В.В. Дятловская