Почему при коронавирусной инфекции часто возникает пневмония, кто входит в группу высокого риска по развитию этого осложнения и какие симптомы на него могут указывать?

 

Новая коронавирусная инфекция (COVID-19) – потенциально опасное острое респираторное вирусное заболевание, вызванное коронавирусом SARS-CoV-2. Оно может протекать как легко, как классическая ОРВИ, так и более тяжело. Самым распространенным клиническим вариантом COVID-19 считается вирусная пневмония. Как она развивается, какие проявления имеет и к каким осложнениям может приводить?

 

Факторы риска

Первые признаки инфекции могут проявляться через 2–14 дней (в среднем 5–7 дней) после заражения. Самыми распространенными проявлениями COVID-19 являются:

  • повышение температуры тела – в 90% случаев;
  • кашель, чаще сухой, иногда с небольшим количеством мокроты – в 80% случаев;
  • одышка – у 55% больных;
  • боль в мышцах, утомляемость – у 44% заболевших.

Реже появляются ощущение сдавленности в груди, головные боли, изредка – диарея, тошнота и кровохарканье. Но иногда заболевание протекает практически бессимптомно

Вирус SARS-CoV-2 проникает в организм и связывается с антиотензинпревращающим ферментом АПФ2. Он присутствует в слизистых оболочках носоглотки и в легких. При распространении патологического процесса вирус, проникая в нижние дыхательные пути, поражает их, вызывая воспаление легких.

Факторами риска пневмонии считаются пожилой возраст и ряд хронических заболеваний, в том числе сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертензия, хроническая обструктивная болезнь легких. Однако воспаление легких на фоне инфекции нередко развивается и у практически здоровых людей. Более того, двусторонняя пневмония считается самым распространенным клиническим проявлением COVID-19.

Как развивается заболевание?

При воздействии вируса на ткань легких происходит разрушение мембран альвеол – мешочков, которые во время дыхания наполняются воздухом. При этом сами альвеолы заполняются жидкостью, и газотранспортная функция органов дыхания нарушается. На снимках компьютерного томографа (КТ) эти изменения отражаются в виде так называемого матового стекла – участков, которые похожи на «туманные уплотнения».

В зависимости от того, какой участок легких визуализируется на КТ как зона уплотнения по типу «матового стекла», определяют процент повреждения легких и стадию заболевания:

  • легкая – зона уплотнения по типу «матового стекла» менее 25%;
  • средняя/тяжелая – зона уплотнения 25–50%;
  • тяжелая – зона уплотнения 50-75%;
  • критическая – зона уплотнения более 75%.

Как протекает пневмония при коронавирусе?

Течение воспалительного процесса условно можно разделить на четыре стадии:

  1. Ранняя стадия – с 1 по 4 день заболевания, на этой стадии уже можно определить симптом «матового стекла» на КТ.
  2. Стадия прогрессирования – 5-8 день.
  3. Пиковая – 9-13 день.
  4. Стадия разрешения – более 14 дней, на этом этапе изменения на КТ частично или полностью исчезают, происходит рассасывание очагов

В самых легких случаях воспаление легких при COVID-19 протекает без явлений дыхательной недостаточности. При таком развитии заболевания, несмотря на поражение нижних дыхательных путей, легкие полноценно работают, и органы и ткани получают достаточное количество кислорода.

В более тяжелых случаях может возникать острая дыхательная недостаточность, при которой появляется острый дефицит кислорода. Этот синдром считается одним из самых частых осложнений тяжелой вирусной пневмонии. Такие больные могут нуждаться в интенсивном лечении и кислородотерапии.

При появлении признаков воспаления легких важно как можно быстрее сообщить об этом врачу.

 

Инструктор-валеолог        Дышлевич В.В

  • кашель, становящийся сильнее, когда человек лежит. Прием отхаркивающих средств в этом случае не помогает;
  • боли в груди или в области позвоночника;
  • слабость, часто возникающая дрожь в пальцах рук;
  • сильная бледность, синий оттенок ногтей, ушных мочек, губ;
  • всегда повышенное, или наоборот, низкое артериальное давление;
  • субфебрильная температура;
  • проблемы с частотой пульса;
  • отеки голеней;
  • регулярные головные боли, головокружения, дискомфорт и болезненность во время ходьбы;
  • ощущение нехватки воздуха;
  • частые обмороки;
  • перебои в ритме, или наоборот, ощущение, что сердце «хочет выпрыгнуть».

Хотя диагноз должен ставить исключительно врач, заподозрить проблему можно еще до лабораторной диагностики. Наиболее важные симптомы хорошо известны: сильные боли в груди, концентрирующиеся в районе сердца. Они отдают в плечо, нижнюю челюсть, под лопатку.

Ранние признаки несложно перепутать со многими другими распространенными патологиями, но появившиеся симптомы смогут привлечь внимание к проблеме со здоровьем, а своевременное обследование позволит избежать серьезных осложнений. Если диагностика будет проведена вовремя, в большинстве случаев можно будет не прибегать к лекарственной терапии: поможет изменение образа жизни и профилактика.

Сердечные заболевания – это патологии, которые необходимо вовремя диагностировать и лечить. Без медицинской помощи ситуация может лишь усугубиться, что может привести к плачевным последствиям. Не подвергайте риску жизнь и здоровье — посетите врача-кардиолога!

Заболевания сердца и сосудов сегодня заняли первую строчку в статистике патологий, поэтому их симптомы и признаки сегодня должен знать каждый. Болезни сердца стали значительно моложе, что связано с ростом числа стрессов, сидячей малоподвижной работой и низким уровнем физической активности, а также проблемами с экологией.

Особая опасность ССЗ в том, что их симптомы на начальных стадиях слабо выражены, и сами больные не придают им серьезного значения.

Распространённые заболевания сердца

  • Аритмия. Нарушение ритма сокращения, в результате которого подвергается риску работа всего сердца.
  • Порок сердца (врождённый и приобретённый). Дисфункция сердечных клапанов. Заболевание можно устранить хирургическим путём.
  • Ишемическая болезнь сердца. Приток крови к сердечной мышце заметно уменьшается, в результате чего у человека могут появиться приступы и одышка.
  • Инфаркт миокарда. Остановка кровоснабжения определённого участка сердца. Инфаркт подвергает жизнь человека сильному риску, поэтому при первых признаках заболевания необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.

Актуальные проблемы с сердцем и сосудами

Первые симптомы связывают с недостаточной физической активностью, излишним употреблением насыщенных жиров, сахара, поваренной соли. Но, кроме этого, болезни ССЗ часто возникают у людей, слишком эмоционально на все реагирующих, а также у пациентов с уже имеющимися эндокринными болезнями.

У женщин начальные симптомы ССЗ часто появляются при применении гормональных контрацептивов, а также при менопаузе. Также они нередко развиваются после травм или тяжелых инфекций. В группы риска входит персонал предприятий, где отмечен повышенный уровень производственных шумов и вибраций. Большое значение в возникновении болезней имеет курение.

Медицинские технологии год от года развиваются, но атеросклероз, ишемические болезни, инсульты продолжают оставаться первыми причинами высокого уровня смертности.

Очень важно как можно раньше выявить признаки у мужчин, так как с возрастом у них возрастает риск смерти от этих болезней. Если в 25 – 30 лет такой риск для мужчин и женщин можно считать одинаковым, то в 65 лет умерших мужчин уже в три раза больше. Признаки заболеваний нарастают постепенно и постоянно, и значит, адекватный выбор схемы лечения поможет продлить активную жизнь.

Что делать при обнаружении признаков заболевания?

Чтобы снизить вероятность болезней, необходимо отказаться от курения, снизить дозу и частоту приема алкоголя или исключить его полностью, увеличить физическую активность, обеспечить себе полноценный отдых. Также необходимо нормализовать эмоциональный фон. Диета должна содержать достаточный уровень калия, кальция, магния. Полезными считаются средиземноморская и ДАШ. Необходимо строго ограничить количество поваренной соли.

Чтобы вовремя выявить заболевания, следует:

  • раз в год, начиная с 20 лет, измерять артериальное давление;
  • раз в четыре года делать липидограмму (ЛПВП, ЛПНП, ТГ);
  • начиная с сорока лет регулярно держать под контролем уровень сахара;
  • при возникновении тревожащих ощущений незамедлительно прийти на прием к кардиологу.

Если имеется отягощенная наследственность, частота посещений врача и обследований может значительно увеличиваться. Пациент сможет помочь врачу, если будет не менее недели вести дневник наблюдения за давлением и общим самочувствием.

Первичный осмотр у врача

Собираясь на прием к врачу, нужно взять с собой уже имеющиеся обследования, и данные об измерении давлении за неделю. Нужно также подробно записать все лекарственные препараты, которые вы принимаете, с графиком приема и дозировками. На приеме врач проанализирует и оценит факторы риска, жалобы, осмотрит вас, назначит дополнительные обследования. Чтобы повысить информативность посещения врача, необходимо иметь результаты ЭКГ — желательно давностью не более 7 дней, а также предыдущую пленку для сравнения, анализы крови — клинический, глюкоза, липидограмма, креатинин, мочевина, мочевая кислота, АСТ, АЛТ, общий белок, а также эхокардиограмму.

Помните, что посещать кардиолога следует не только при необходимости. Молодые люди должны обследоваться у врача хотя бы раз в пару лет, а после 40 лет – один раз в год.

Когда нужно вызывать «скорую»?

Симптомы, требующие неотложной помощи, могут возникнуть резко и неожиданно.

Если боли в груди, в ногах, или сильная головная боль не прекращаются, даже если вы сидите или лежите, и при этом носят жгучий характер, и длятся дольше 20-и минут, это прямой повод для вызова скорой помощи. Боли, связанные с сердцем, часто сопровождаются приступами паники, одышкой, появлением испарины.

Не следует затягивать с обращением к врачу, так как проблемы с сердцем негативно воздействуют на все остальные органы. Появление симптомов ССЗ — весомый повод обследоваться, выяснить причину ухудшения самочувствия.

 

Информация подготовлена инструктором-валеологом отдела гигиены Дышлевич В.В по материалам сайта https://24health.by/

Рак легкого занимает первое место в структуре заболеваемости и смертности от злокачественных заболеваний среди мужчин. В большинстве случаев болезнь протекает бессимптомно. Именно поэтому рак легкого важно диагностировать на самых ранних стадиях. Спрогнозировать течение заболевания сложно. Иногда с момента появления опухоли до первых явных признаков, которые, как правило, свидетельствуют о последней стадии болезни, может пройти несколько лет.

На протяжении последних лет в Беларуси ежегодно рак легкого диагностируется примерно у 4,5 тысячи человек в возрасте от 50 до 75 лет (пик заболеваемости приходится на 55–65 лет), в том числе 500 заболевших – женщины.

Почему пришла болезнь? Причины и факторы риска

Основная причина развития рака легкого – курение. С этой привычкой связано почти 90 % случаев заболевания. Табачный дым содержит примерно 4 тысячи химических соединений. Некоторые из них радиоактивны. Все содержащиеся в табачных изделиях химические вещества являются канцерогенами, а значит, наносят непоправимый вред здоровью.

Канцерогены – вещества, способные вызывать злокачественные новообразования. 

         С течением времени у всех курильщиков значительно повышается риск заболеть раком легкого. Как правило, чтобы болезнь развилась, достаточно в течение 20 лет выкуривать пачку сигарет в день. Но есть и примеры, которые просто поражают. В мировой практике был случай, когда молодая женщина курила в течение 5 лет, выкуривая в день по две пачки, и у нее был диагностирован рак легкого.

Свою лепту в развитие заболевания вносит так называемое пассивное курение. Количество вдыхаемого дыма человеком, находящимся рядом с курильщиком, эквивалентно 4 выкуренным сигаретам. Ведь кроме всего прочего частицы табачного дыма (а значит, и содержащиеся в нем химические вещества) оседают на одежде курильщика.

 

К слову, популярное нынче курение электронных сигарет не менее опасно. Они также способны вызывать рак легкого. Всемирная организация здравоохранения официально поставила знак равенства между вредом, наносимым организму при курении обычных и электронных сигарет.

Помимо курения негативными факторами, способствующими появлению патологии, являются:

  • плохая экология,
  • работа на вредных производствах (например, на лакокрасочном или на связанном с высокочастотным излучением),
  • перенесенный туберкулез,
  • хроническая обструктивная болезнь легких.

Существует и наследственная предрасположенность. Впрочем, стоит помнить о том, что наследуется не сама болезнь, а лишь предрасположенность к ней. Высок риск у тех, у кого среди ближайших родственников было не менее трех случаев заболевания раком легкого.

Вдыхание паров хлора и едких щелочей также негативно влияет на организм. Но если использовать эти средства, например, раз в неделю при уборке помещения, вред для организма невелик. Советуем при этом надевать марлевую либо синтетическую маску или респиратор.

Как не пропустить? Симптомы рака легкого

Рак легкого неспроста называют коварным заболеванием. В большинстве случаев он долго не дает о себе знать. Очень часто его признаки легко спутать с симптомами других легочных или сердечных патологий. В любом случае, если у вас появились следующие симптомы, не стоит откладывать визит к врачу:

  • постоянный кашель, особенно сухой и изматывающий;
  • примесь крови или гноя в мокроте;
  • одышка;
  • трудности с дыханием;
  • боль в грудной клетке;
  • снижение веса без видимых на это причин;
  • невысокая температура (37–37,5 °С), которая держится продолжительное время, иногда повышается вечером, а утром все в порядке;
  • повышенная утомляемость;
  • хриплый или сиплый голос;
  • заметное увеличение лимфатических узлов в надключичной области;
  • затрудненное прохождение пищи по пищеводу.

Подтвердить или опровергнуть. Диагностика рака легкого

Как правило, при подозрении на рак легкого врачи назначают стандартные лабораторные и рентгенологические исследования:

  • общий анализ крови,
  • рентгенографию органов грудной клетки в двух проекциях,
  • компьютерную томографию органов грудной клетки,
  • бронхоскопию.

 

В последнее время в мире активно набирает обороты скрининг рака легкого, что позволяет выявить заболевание на ранней стадии, а значит, в разы повышать вероятность выздоровления.

Лечение рака легкого

Основной метод лечения хирургический. Вместе с тем лишь в 20 % всех выявленных случаев возможно выполнить операцию по удалению злокачественной опухоли. Примерно 40 % пациентов не могут быть прооперированы из-за того, что у них запущенный и уже неоперабельный рак либо есть сопутствующие заболевания.

Чтобы не заболеть. Профилактика

Если бросить курить, риск развития рака легкого через 15 лет вернется к уровню риска некурящего человека.

В целом же профилактика столь серьезного заболевания довольно проста: не курить, придерживаться здорового образа жизни. А еще, советуем, раз в год проходить обследование с помощью цифровой рентгенографии.

 Информация подготовлена инструктором-валеологом отдела гигиены Дышлевич В.В по материалам сайта https://24health.by/

 

Наиболее частая проблема, с которой сталкиваются люди в пожилом возрасте, - развитие хронической сердечной недостаточности. Это связано как с процессами инволюции, которые происходят в организме с возрастом, так и с образом жизни, наследственностью, психоэмоциональным статусом человека. Развитию хронической сердечной недостаточности также способствуют хронические заболевания, например, артериальная гипертензия и атеросклероз.   

Болезни сердца и сосудов занимают наибольший вес в структуре всех случаев заболеваемости пожилых людей. Они же превалируют среди причин преждевременной смертности людей пожилого возраста.

Как правило, для компенсации состояния и для того, чтобы поддерживать работу сердца в нормальном ритме, пожилым людям приходится принимать много лекарственных средств. Иногда их количество может превышать несколько препаратов одновременно. С одной стороны, подобная терапия – помощь организму, с другой – существенная нагрузка, особенно на желудочно-кишечный тракт, печень и почки.

Как сократить количество лекарственных средств? Возможно ли это, даже при наличии хронической сердечной недостаточности? Как помочь своему сердцу? Как правильно принимать лекарства, когда их много?

Причины хронической сердечной недостаточности

Хроническая сердечная недостаточность – это ослабление сократительной функции сердца, которое приводит к перегрузке его отделов или метаболическим нарушениям в миокарде. Основные признаки заболевания – кашель и одышка, усталость, затруднение дыхания, отек легких, отек ног.

Причина подобных изменений сердечной мышцы, - инволюция всех систем организма в результате его старения, а также наличие тех или иных хронических заболеваний. Факторами риска также являются:

  • наследственность;
  • психоэмоциональное перенапряжение и неумение преодолевать стресс;
  • нерациональное питание;
  • избыточный вес;
  • малоподвижный образ жизни и низкая физическая активность;
  • табакокурение;
  • чрезмерное потребление алкоголя;
  • возраст и некоторые другие биологические показатели;
  • психоэмоциональное здоровье.

Прием лекарственных средств для людей с хронической сердечной недостаточностью – возможность продлить жизнь и улучшить ее качество. Вместе с тем, с возрастом организм становится более чувствителен к действию препаратов, их дозировкам и комбинациям лекарственных средств.

Любое назначение новых или дополнительных препаратов, их дозировка и комбинация четко выверяется врачом. Но проблема в том, что пациенты нередко грешат тем, что самостоятельно «назначают» себе новые лекарственные средства, порой абсолютно безосновательно, а лишь потому, что они «помогли» другу или соседке.  В таких ситуациях риск осложнений и побочных эффектов возрастает. Подобные действия могут стать причиной летального исхода.

8 причин увеличения количества принимаемых препаратов

  1. Чрезмерное употребление соли и жидкости. Это приводит к избыточной нагрузке на сердечную мышцу. Как результат – декомпенсация состояния, а значит – появление слабости и отеков, одышки.
  2. Ухудшение самочувствия в связи с тем, что человек самостоятельно снизил дозу или отменил прием лекарства либо забыл принять препарат.
  3. Прием обезболивающих средств, особенно в возрасте старше 75 лет. Некоторые из них влияют на вязкость крови (разжижают ее), поэтому аккуратными следует быть людям со склонностью к кровотечениям.
  4. Алкогольи табак.
  5. Стрессы и нервное перенапряжение. Причем причиной ухудшения состояния могут стать как чрезмерные отрицательные эмоции, так и положительные.
  6. Хроническая нехватка сна. Он вызывает повышенную утомляемость. От недосыпа страдает мозг, а значит и весь организм в целом.

Какие меры надо предпринять?

Норма потребления соли для человека с хронической сердечной недостаточностью – 3 г в сутки (максимум 5 г). Чтобы лишний раз не пересаливать пищу, советуем:

  • уберите солонку со стола, чтобы лишний раз не хотелось досолить пищу;
  • не покупайте консервированные продукты и полуфабрикаты;
  • при приготовлении блюд вместо соли используйте различные зелень, приправы и пряности;
  • кушайте больше овощей и фруктов;
  • мясо и рыбу дополнительно солить не стоит, они уже содержат достаточное количество соли.

Важно также ограничить потребление жидкости. Простое правило: сколько человек выпил жидкости, столько он должен потерять. Определить это довольно легко. Для этого необходимы весы. Если к вечеру ваш вес не изменился (не стал значительно больше, например, увеличился на 1 кг), значит вы потребляете достаточное количество жидкости. Еще один вариант – наличие отеков ног. Если вечером ваши ноги сильно отекают, нужно пересмотреть свой питьевой режим.

Что делать, если пить хочется нестерпимо? В этом случае есть несколько  хитростей, которые помогают обмануть чувство жажды:

  • прополощите рот водой;
  • почистите зубы;
  • пейте медленно, небольшими глотками;
  • добавьте в воду немного лимона;
  • не пейте кофе и алкогольные напитки – они усиливают ощущение сухости во рту.

Физические нагрузки необходимо выполнять ежедневно (в целом не менее 150 минут в неделю). Активность может быть разной по интенсивности. Но! Следует знать границы своей физической активности и никогда не превышать свои возможности. Выполнять физические упражнения можно спустя два часа после приема пищи или медикаментов. Начинать нагрузку следует с разминки, выполнив 3-5 разогревающих упражнений. Движения должны быть плавными. Избегайте также резкого изменения положения, например из горизонтального в вертикальное. Это может стать причиной головокружения и привести к падению. Если вы чувствуете себя не очень хорошо, в этот день лучше отказаться от физических упражнений.

Прекратить выполнение физических упражнений необходимо при болях в  грудине, резком затруднении дыхания, слабости, сильном головокружении, учащенном или замедленном сердцебиении.

Уделяйте внимание сбалансированному питанию. Старайтесь, чтобы ваш рацион содержал достаточное количество полезных веществ, витаминов и минералов. Очень полезны для сердца калий и магний. Так, калий способен снизить тонус сосудов и способствует сокращению гладкой мускулатуры сосудистой стенки. Магний обладает гипотензивным действием (снижает артериальное давление) и  диуретическим (мочегонным) свойством.

Общие рекомендации приема лекарств

  1. При себе, а также на любом видном месте необходимо иметь листок с назначенными вам медикаментами с указанием доз и времени приема. Так вы не запутаетесь и не забудете вовремя принять препарат.
  2. Принимать лекарства следует в одно и то же время и каждый день.
  3. Хранить лекарства лучше в оригинальной упаковке, а не отдельно в блистерах.
  4. Даже если вы почувствовали себя лучше, не пропускайте самостоятельно прием лекарств. Лучше посоветуйтесь с вашим лечащим врачом. Возможно, необходимо сменить препарат или изменить дозировку.
  5. Забыли принять вовремя препарат? Не стоит принимать сразу две дозы одновременно.

 Доза препарата, которая прописана врачом, рассчитана по своему действию на определенный интервал времени. Если принять две таблетки, это не увеличит временной интервал действия препарата вдвое, а увеличит его дозу. Этим самым можно нанести себе непоправимый ущерб.

  1. Не назначайте себе самостоятельно лекарственные средства. Даже если они «очень эффективные и современные».
  2. Принимать лекарства не стоит натощак. Начните день с легкого завтрака, а через час можно выпить препарат.

Благодаря этим рекомендациям вы сможете достигнуть хорошего качества жизни, несмотря на ваш «букет» заболеваний, и ваша схема лечения будет содержать только самые необходимые препараты, которые удержат ваши заболевания под контролем.

 

 

Инструктор-валеолог                                             Дышлевич В.В

Витамины – одни из трех основных микронутриентов (наряду с минеральными веществами и микроэлементами), которые необходимы нам для нормальной жизни. Они не являются источниками энергии, но их дефицит может привести к нарушению функциональных, физиологических, биохимических процессов в организме.

Причины дефицита витаминов у детей

 

Самая главная и очевидная причина, которая создает угрозу недостатка витаминов в организме ребенка, – это несбалансированный, однообразный, скудный рацион. Но она слишком общая и нечеткая, чтобы в ее устранении видеть решение всех проблем. По результатам исследований, даже при организованном питании (в детских садах, школах) дефицит нутриентов имеет место быть. Например, белорусские дети получают недостаточно молочных продуктов, в том числе в школьном питании, соответственно, имеют в рационе дефицит кальция. Не надо думать, что это исключительно отечественная проблема. Американская педиатрическая ассоциация также отмечает, что потребности в кальции детей на первом году жизни худо-бедно удовлетворяются. Но к подростковому возрасту (12–19 лет) достаточно кальция получают только 30% мальчиков и лишь 10% девочек.

К более частным причинам, повышающим риск развития дефицитных состояний, относятся:

  • нерациональный образ жизни и питания беременной и кормящей женщины – это ведет к снижению депо витаминов у новорожденного, уменьшению содержания микронутриентов в грудном молоке;
  • гиповитаминоз (дефицит витаминов) у беременной женщины, который может ассоциироваться с проблемами у ребенка. Например, дефицит витамина D у матери ведет к гипоплазии эмали зубов у ребенка (дефекту закладки зубов);
  • дефектов искусственного вскармливания. Например, вскармливание младенца цельным козьим молоком чревато дефицитом фолиевой кислоты и, соответственно, развитием фолиеводефицитной анемии; вскармливание цельным коровьим молоком детей первого года жизни (чего категорически делать нельзя) чревато развитием железодефицитной анемии;
  • необоснованно позднее введение прикормов также влечет за собой дефицит витаминов. Считать, что максимально долгое сохранение грудного вскармливания защищает ребенка от любых дефицитов витаминов – достаточно распространенное заблуждение.

 

Беларусь вследствие географических особенностей находится в дефицитной полосе по инсоляции, поэтому распространенность дефицитных состояний по витамину D достигает 90 процентов. Достаточная для выработки витамина D инсоляция в Беларуси бывает лишь на протяжении 4-5 месяцев в году: с поздней весны до ранней осени. Количество ясных дней в среднем составляет 20 – 35 за весь год, пасмурных – от 175 (на северо-западе) до 135 (на юго-востоке)! Поэтому в осенне-зимне-весенний период в Беларуси порядка 90% детей (здоровых и с различной патологией) в возрасте от рождения до 18 лет имеют уровень витамина D в крови существенно ниже уровня, оптимального для здоровья и костного формирования.

Однако вернемся к другим причинам микронутриентных дефицитов. Недостаточное насыщение, потери и разрушение витаминов при выращивании, кулинарной обработке продуктов, их неправильном и/или длительном хранении также могут быть ответом на вопрос, почему ребенку не хватает витаминов.

Например:

  • исчезновение многих веществ из почвы и растений ведет к снижению витаминов и минералов в растениях, которые мы потребляем в пищу;
  • использование удобрений ведет к дисбалансу витаминов в продуктах;
  • овощи и фрукты, выращиваемые на продажу, как правило, собирают задолго до их созревания и оптимального насыщения витаминами. Содержание витаминов в овощах и фруктах варьируется в зависимости от времени года;
  • доказано, что при термической обработке теряется 25 – 100% витаминов;
  • высушивание, замораживание, механическая обработка, хранение в металлической посуде продуктов питания, пастеризация/стерилизация молока, рафинирование/дезодорирование масла, мука тонкого помола значительно снижают содержание в них микронутриентов;
  • примерно 9 месяцев в году европейцы, мы в том числе, потребляют в пищу овощи и фрукты после длительного хранения или выращивания в тепличных условиях не в сезон их естественной вегетации.

А знаете ли вы, что хранение в холодильнике способствует сохранению витаминов по сравнению с хранением при комнатной температуре (в частности, витамин С любит прохладу больше, чем тепло). Измельчение продуктов перед хранением активирует антивитаминные факторы в пище. Например, измельченные кабачки и огурцы теряют половину содержащегося в них витамина С спустя 6 часов хранения. Чем дольше лежат нарезанные овощи и фрукты, тем меньше в них пользы. Также овощи и фрукты в кожуре содержат больше витаминов, чем очищенные.

Безусловно, наличие хронических заболеваний, вынужденный прием лекарственных препаратов, нарушение всасывания и метаболизма микронутриентов, глистные инвазии оказывают первоочередное влияние на формирование дефицита витаминов у ребенка. Поэтому нельзя умалять важность профилактических визитов к врачу-педиатру и ежегодных лабораторных обследований.

Также следует помнить, что ребенок испытывает повышенную потребность в микронутриентах:

 

  • в периоды интенсивного роста;
  • проживая в особых климатических условиях (северные регионы со скудной инсоляцией);
  • при интенсивных и регулярных занятиях спортом;
  • испытывая повышенную нервно-психическую нагрузку, стресс (адаптация к детскому садуучебный год, экзаменационная сессия);
  • при наличии инфекционных заболеваний и интоксикации организма;
  • имея патологию внутренних органов, особенно влекущую повышенную экскрецию (выведение из организма) витаминов;
  • проживая в дефицитном биогеохимическом районе (йод, фтор, селен), проживание в условиях, дефицитных по инсоляции, радионуклидное загрязнение почвы.

 

Информация подготовлена инструктором-валеологом отдела гигиены Дышлевич В.В по материалам сайта https://24health.by/

Подкатегории

Контакты

Дежурный: 8 (01774) 29-643
Адрес: г. Логойск, ул. Победы 43
Приемная: 8 (01774) 29-643
Факс: 8 (01774) 29-643
E-mail: mail@logrcge.by

Режим работы

Государственное учреждение "Логойский районный центр гигиены и эпидемиологии"
понедельник - пятница с 8:00 - 18:30
обеденный перерыв 13:00 - 13:30
выходной - суббота, воскресенье, праздничные дни.

 

 

© 2025 ГУ «Логойский районный центр гигиены и эпидемиологии»
г. Логойск, ул. Победы 43

Разработка сайта — infodesign.by2014